Muchas compañías hasta hoy pretenden hacernos creer que «un batido» es la mejor forma de reemplazar una comida. Pero al quitarnos la sensación de estar disfrutando un alimento delicioso la repercusión global en la salud no es la misma.
No permitas que nadie te quite el placer de comer
Entre la gestión de la atención y la felicidad de las personas hay una interacción muy profunda. Esto nos señala que cualquier acto que pretenda automatizar una tradición que nos produce placer, nos quitará la posibilidad de disfrutar de la armonía.
Es por eso que decidimos llevar a todas las mesas muchas de las recetas que hace más de treinta años forman parte de nuestras culturas, pero de forma mucho más saludable.
Construir Salud es fruto de una alimentación que une sabores, aromas y colores de manera deliciosa, saludable, consciente y sana. Alimentación que respeta al cuerpo humano, las tradiciones locales y el planeta.
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